笕菜家常做法 ,韮菜的家常做法

 人参与 | 时间:2025-06-09 13:04:28

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本文目录

  1. 苋菜苗做法
  2. 红苋菜干菜的笕菜家常韮菜做法
  3. 绿苋菜的家常做法

苋菜苗做法

用料 :苋菜500克 、油适量 、做法盐2克  、笕菜家常韮菜沙拉酱30克 、做法生姜1克 。笕菜家常韮菜

步骤1、做法准备新鲜的笕菜家常韮菜紫苋菜去头,洗净、做法把梗老的笕菜家常韮菜叶去掉。

步骤2  、做法盐水浸泡3分钟 ,笕菜家常韮菜捞出沥干水 。

步骤3、清水煮沸,放一点生姜 、放入紫苋菜 。

步骤4、放点盐 ,把紫苋菜汆烫熟,捞出。

步骤5、紫苋菜过冷水;会掉色 ,属于正常现象 。

步骤6、沥干水 ,倒入沙拉酱  、橄榄油,拌匀即可。

红苋菜干菜的做法

主料:红苋菜1把;

辅料:食用油适量,蒜头适量,食盐少许。

做法

1 、苋菜摘掉根须及老的部分,长点可掰2段,放水里浸泡一会儿清净沥干水分。

2、大蒜头去皮洗净拍碎备用 。

3、炒锅烧热加适量食用油,下入大蒜末,煸炒出香味才好吃 。

绿苋菜的家常做法

材料

绿苋菜1把,粉丝1小把 ,盐 ,鸡精,蒜末各适量

做法

1.将绿苋菜洗净 ,入沸水中焯一下 ,捞出控去水分,切寸段入盘中备用 。

2.粉丝入温开水中浸泡半小时 ,柔软后切为10厘米长的段备用 。

3.炒锅上火  ,入油  ,油温升至七成热时 ,入蒜末炒出香味,放入粉丝炒。

4.再加入备好的苋菜 ,入盐 、味精 、香油翻炒后,装盘即可。

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